Flan de Café

Hoy vamos a hacer un riquísimo flan de café que me ha enseñado a hacer mi tia Pepa.



Tiempo estimado: 30 minutos
Dificultad: Baja

Ingredientes:

• Preparado para flan royal

• Nuestro cafe favorito Aprox 500 mL

• Nata Pascual o Mercadona 500 mL (para montar)

• Molde

Preparación: Es importante comprar las marcas mencionadas, ya que son en las que hemos visto que se mantenga una doble fase, o ir probando otras nuevas.

1.Hacer el café (al gusto, 500 mL o más).

2. Introducir los polvos del flan en la nata, y luego Calentarla (hasta que entre en ebullición, luego parar).

3.Colocamos el caramelo en el molde.

4. Mezclamos todo, y cuando entra en ebullición el conjunto paramos el fuego y (5) pasamos la mezcla al molde.

6. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego enfriamos en nevera (7) sobre unas 12 horas.

8. Retiramos del molde y listo!